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ペルーのインカスーパーフード(赤キヌア・カニワ・アマランス)4箱セット

通常価格: ¥1,556(税込)
価格: ¥1,244 (税込) 20%OFF
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商品について

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ペルーのインカスーパーフード(赤キヌア・カニワ・アマランス)4箱セット

◎赤キヌア
色が鮮やかでフルーティーで
白キヌアに比べポリフェノールが
少し多いのが特徴です。
白キヌアと食べ比べると、
少し味の違いがあります。

◎カニワ
カニワシード(種子の部分)は
栄養バランスが良く、少ない量でも
タンパク質が豊富に含まれています。
キヌアより、一回り小さい粒です。

◎アマランサス
アマランサスはミネラル含有に
優れた穀物で、カルシウム、マグネシウム、
リン、鉄などはキヌアより多く含まれています。

パッケージがかわいいので、
ギフトにもおすすめですよ♪

ペルーのインカスーパーフード(赤キヌア・カニワ・アマランス)4箱セットのサンプル画像です。
ペルーのインカスーパーフード(赤キヌア・カニワ・アマランス)4箱セットのサンプル画像


キヌアのヴィネグレットソース レシピ

キヌアのレシピサンプル画像

材料::

キヌア 1カップ
人参中 1本
キュウリ 1本
ピーマン 2
トマト  1個
グリーン&ブラックオリーブ 好み
オリーブオイル、塩、ビネガー、コショウ 好み

作り方::

鍋にキヌアとつかるぐらいの水を入れ中火で20分程調理する。
弱火にしさらに5分調理する。
キヌアに火が通り柔らかくなっていれば水抜きをし冷やす。
野菜は細かい角切りにし冷やしたキヌアと合わせお好みで味付けをする。
オリーブを少し飾りようにおいておき盛る際、最後にオリーブを
のせると見栄えも良く美味しくいただけます。

炊飯器を使った炊き方

キヌアの炊飯器を使った炊き方

まずご紹介するのは、炊飯器を使ったキヌアの炊き方です。
普通の白米にキヌアを混ぜて炊くことも出来ますが、
ここでは敢えて、キヌアだけを炊く方法をお伝えします。
(※白米とキヌアを一緒に炊く方法・・白米1合に対し
1〜2割ほどのキヌアを混ぜ、水加減を1〜2割ほど多くして、
普通に炊く。)

白米を混ぜずにキヌア100%にすると、美容やダイエット
の効果がよりいっそう高まります。

材料::
キヌア 2合(360cc)
水 2カップ(400cc)
酒 大さじ1

炊き方::
 1.キヌアを3回ほど洗う。
 2.キヌア・水・酒を炊飯器に入れ、白米と同じように
   普通に炊いたらできあがり。
 ※キヌアは粒が小さいので、水を替えながら洗うのが
  ちょっと面倒です。
  粉ふるいくらいの目の細かいザルがあると、便利ですよ。
  酒を少量加えると、キヌア特有のクセが和らぎます。

電子レンジを使った炊き方

キヌアの電子レンジを使った炊き方

次にご紹介するのは、電子レンジを使ったキヌアの炊き方です。

材料::
キヌア 1/4カップ(50cc)
水 150cc

炊き方::
 1.キヌアを洗って水気を切り、耐熱ボールに入れる。
 2.水を注ぎ、ラップをして電子レンジ(600w)で7〜8分加熱する。
 3.加熱後はそのまま15分置き、キヌアに水分を吸わせる。

鍋を使った炊き方

キヌアの鍋を使った炊き方

続いてご紹介するのは、鍋を使ったキヌアの炊き方です。
水の量は適量なので、炊くというよりは、茹でるといった感じです。

材料::
キヌア 150g(180cc強)
水 適量(約300g)

茹で方::
 1.洗ったキヌアと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰を保ちながら15分茹でる。
 2.ザルに上げて水気を切る。
水の量はキヌアの2倍くらいあれば十分です。
このように、キヌアの加熱の仕方はとても簡単です。

ペルーのインカスーパーフード(赤キヌア・カニワ・アマランス)4箱セット

                                                 
内容 キヌア(赤)40%、カニワ30%、アマランサス30% 150g × 4箱
原材料 キヌア(赤)、カニワ、アマランサス
賞味期限 製造より24ヶ月
生産国 ペルー
保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。

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